해외거래처

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펠클린 스위스 중심부인 슈비츠에 위치한 100년이 넘는 전통의 스위스 초코렛회사. 그랑 크루등 최고급 초코렛을 생산하며 04년 이탈리아에서 열린 Pastry Academy 대회에서 블라인드 테스트 결과 세계 최고의 초코렛으로 꼽힌 마라카이보 65%등이 대표 상품임. 등록만하면 무료로 볼수있는 레시피 데이터 베이스 구축됨

베이클 프리믹스등 전반적 제빵원료를 제조 공급하는 다국적 회사

라비 2년에 한번씩 열리는 월드 페스트리 컵 대회의 스폰서인 프랑스 과일 가공업체 유료 레시피 사이트 L'espace privilege( 1년 75 유로)를 운영하고 있으며, 세계적으로 유명한 전 페스츄리 챔피언 Christophe Michalak, 프랑스 최고의 소르베 개발자로 유명한 Francois Servant, 프랑스 best chef 으로 꼽힌 patrick Chevallot등의 레시피가 매월 업데이트 된다. 현재 600개의 레시피가 등재되어있음.

쿠페라테 이탈리아의 전통 치즈 제조업체로 유가공 협동조합의 형태로 이루어진 회사

엘르&비르 프랑스 노르망디에 위치한 버터, 생크림, 고 융점 버터 생산 업체 레시피 사이트 The Chef's web를 운영하고 있음. 크림치즈, 생크림, 디저트 베이스등을 이용한 요리, 제과 제빵 레시피가 있음

나리주카 일본의 제빵용 향료 전문회사로 일본 유수의 베이커리에 원료를 공급하고 있음.

프로바 프랑스의 마다가스카르산 바닐라 추출업체. 바닐라 이외에 커피, 코코아, 밤 추출물등을 생산.

럭스 네델란드의 초코렛 장식물 제조업체

아피니용 프랑스 소재의 유럽 최대의 과일 당적 회사

QimiQ 오스트리아 업체로 놀라운 요리를 가능케하는 신소재 퀴믹을 가지고 하는 여러 요리법을 보실 수 있습니다. 상단 우측의 언어 선택을 하시고 recipe로 가시면 여러 요리 및 디저트 레시피를 보실 수 있습니다.

SABATON 프랑스 남부에 위치한 세계 최대의 밤가공 회사. 밤 페이스트 및 발렌시아산 오렌지 필을 생산하는 소위 명품 원료 제조사 . 홈페이지는 불어로 되어있으며 recette 를 가시면 밤 관련 배합비를 보실 수 있습니다.

Bob's Red Mill 미국의 유기농 곡분 생산 회사. 다량의 건강빵 레시피가있음. 오직 기계식이 아닌 전통적 멧돌로만 곡분을 분쇄 도정하는 회사로 밀의 눈이 살아있는 통밀가루를 생산하고 있음.

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